Oleificio Silvestri Rosina

L’ Oleificio Silvestri Rosina è situato in una rigogliosa vallata dove da sempre l’olio è l’orgoglio della cultura contadina. E’ un’Azienda a conduzione familiare che produce olio extravergine d’oliva da più di 70 anni; la tradizione ha avuto inizio con il nonno Angelo Albertini. L’ amore per la tradizione e per la genuinità dei prodotti campestri, hanno portato i fondatori Franco Albertini e la moglie Silvestri Rosina, ad un successo riconosciuto dalla crescente richiesta del prodotto, data dal “PASSAPAROLA” di chi acquista l’olio extravergine d’oliva. Nel 1983 nasce la nuova azienda con il nome di Silvestri Rosina con la fattiva collaborazione dei figli Pietro ed Elisabetta Albertini. I titolari s’impegnano con lealtà verso i clienti, garantendo un prodotto sempre controllato e di origine sicura. L’olio è prodotto esclusivamente dai macchinari dell’azienda e le olive molite vengono acquistate di persona presso alcune aziende agricole che da sempre garantiscono la freschezza ed il buono stato delle olive, condizione fondamentale affinché il risultato sia un ottimo OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA. All’olio immagazzinato nelle cisterne di acciaio inox, mantenuto ad una temperatura costante di 15° C, periodicamente vengono controllati i livelli di perossidi e l’acidità. La crescente richiesta da parte di consumatori esperti, ha spinto l’Azienda a creare un moderno impianto d’imbottigliamento per la lavorazione anche conto terzi.